石鹸とは？

石鹸とは、本来混ざり合わない油と水を混ぜ合わせ、汚れを落とす働きのある物質（界面活性剤）の１つです。

動物や植物からとれる天然油脂を水酸化ナトリウム（苛性ソーダ）で加熱したものは固形石鹸や粉石鹸になり、水酸化カリウム（苛性カリ）で加熱したものは液体石鹸になります。